牛奶泡燕麥片是人們日常生活中常見的食物之一，營養(yǎng)豐富，容易消化吸收。牛奶泡燕麥片含有豐富的鈣、維生素D、膳食纖維，具有安眠、補鈣、減輕便秘的作用。
功效作用
牛奶泡燕麥片具有安眠、補鈣、減輕便秘的作用。
安眠:
牛奶泡燕麥片中的色胺酸在人體中可以轉換成影響情緒及睡眠的5-羥色胺與褪黑激素，適量飲用牛奶泡燕麥片能安定神經(jīng)、幫助入睡。
補鈣:
牛奶是人體鈣的較佳的來源，所以適量飲用牛奶泡燕麥片可以補鈣。
減輕便秘:
牛奶泡燕麥片具有足夠的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，減輕便秘。
營養(yǎng)價值
牛奶是完全蛋白質食品，其中40％為乳酪蛋白，其次為乳清蛋白。后者的含硫量比例相當于雞蛋清。此外還含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素P、泛酸等。燕麥片含有多種氨基酸、亞油酸、礦物質、皂甙、膳食纖維，還含有維生素E、B族維生素等營養(yǎng)成分
適宜人群
大部分人群都可以飲用，尤其適用于失眠、缺鈣、便秘的人群。
一般人群:
牛奶泡燕麥片是一種營養(yǎng)價值較高的飲品，男女老少都可以飲用。
失眠的人群:
牛奶中有色胺酸，失眠的人群適量飲用牛奶泡燕麥片能夠安定神經(jīng)、幫助入睡。
缺鈣的人群:
牛奶是人體鈣的較佳的來源，缺鈣的人群適量飲用喝牛奶泡燕麥片可補鈣。
便秘的人群:
牛奶泡燕麥片具有足夠的膳食纖維，便秘的人群飲用后可促進胃腸蠕動，減輕便秘的癥狀。
禁忌人群
對牛奶過敏者、乳糖不耐癥者。
對牛奶過敏者:
對牛奶過敏的人群是禁止飲用牛奶泡燕麥片的，以免誘發(fā)過敏。
乳糖不耐癥者:
牛奶泡燕麥片中含有較多乳糖，所以乳糖不耐癥者不宜飲用牛奶泡燕麥片，以免引起腹痛、腹瀉。
適量飲用，建議每天250ml-300ml。
不宜同用
牛奶泡燕麥片是可以和大多數(shù)食物一起飲用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
將燕麥片放入小碗中備用，再起鍋燒水，待水煮沸后倒入容器中進行攪拌，倒入牛奶后便可食用。
溫馨提示
牛奶泡燕麥片一次不宜食用太多，燕麥中的植酸含量較高，會阻礙人體對鈣、磷、鐵等礦物質的吸收，影響腸道中礦物質的代謝平衡。牛奶泡燕麥片中高含量的膳食纖維也會影響人體對其他營養(yǎng)成分的吸收，從而降低人體免疫力。
