一般情況下,喝了一半的牛奶可以放在冰箱中保鮮保存2-3天。
如果是開過蓋的奶,建議在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用完,因?yàn)榕D淘谑覝叵潞苋菀妆患?xì)菌污染,如果超過了這個(gè)時(shí)間,牛奶很可能已經(jīng)變質(zhì)。如果是存放在密封容器中的剩奶,可以在冰箱冷藏室內(nèi)保鮮2-3天。即使放在冰箱中,牛奶的售賣日期和開蓋后的鮮奶口感時(shí)間也會(huì)影響剩奶的保質(zhì)期限。一般超市售賣的牛奶在保質(zhì)期內(nèi)就應(yīng)該喝完,而開蓋后的牛奶盡量在24小時(shí)內(nèi)飲用完。當(dāng)然,剩奶的時(shí)間也與保存環(huán)境有關(guān),若溫度過高或保存環(huán)境不衛(wèi)生,建議不要冒險(xiǎn)食用。如有異常情況出現(xiàn),如異味、變質(zhì)等,建議遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),以避免食品中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
綜合上述情況,為了確保剩奶安全和健康,可能需要在保質(zhì)期內(nèi)或盡早飲用完,或在冰箱中冷藏。如果飲用后有身體不適,建議及時(shí)就診。