在健康話題中,糖尿病可謂是備受關(guān)注的一個(gè)“熱門詞”。很多糖尿病老人在面對(duì)糖尿病時(shí),往往只知道要少吃碳水化合物。但實(shí)際上,糖尿病人群需要控制的并不只是簡(jiǎn)單地“戒碳水”,而是合理的飲食搭配。
糖尿病老人究竟應(yīng)該吃什么?控糖食譜應(yīng)該如何選擇和搭配?
我們要明白,糖尿病老人的飲食并不是簡(jiǎn)單的“一刀切”。的確,糖尿病老人確實(shí)需要戒斷碳水化合物,但這并不意味著所有含有甜味的食物都不能吃。更重要的是,我們要保證飲食的均衡和營(yíng)養(yǎng)的全面。根據(jù)中國(guó)疾控中心的調(diào)查數(shù)據(jù),我國(guó)老年人群中慢性病的患病率相當(dāng)高,其中糖尿病更是位列前茅。[1]對(duì)于這部分人群來(lái)說(shuō),如何在控制血糖的同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)的攝入,是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。
控糖食譜應(yīng)該如何搭配呢?眾所周知,沒(méi)有任何一種單一的食物能夠直接降低血糖,控制血糖需要合理的飲食搭配,只有這樣才能幫助我們穩(wěn)定血糖水平。比如,可以選擇富含膳食纖維的食物,如粗糧、蔬菜、水果等,這些食物能夠減緩食物的消化速度,從而降低血糖的升高速度。我們還可以適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如瘦肉、魚(yú)、蛋等,這些食物有助于維持身體的正常功能。[2]
但對(duì)于很多糖尿病老人來(lái)說(shuō),他們的消化功能可能不如從前,牙口也不太好,想要通過(guò)日常飲食來(lái)補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)并不容易。此時(shí),一款血糖高人群適用的營(yíng)養(yǎng)品就顯得尤為重要了。而雅培益力佳SR營(yíng)養(yǎng)配方粉,就是這樣一款能夠滿足糖尿病人群營(yíng)養(yǎng)需求的好物。
雅培益力佳SR是擁有百年歷史的知名品牌雅培旗下的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)粉,它采用了均衡的營(yíng)養(yǎng)配比,每一罐雅培益力佳SR都包含了優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)等33種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。里面尤其添加了鉻元素,對(duì)平穩(wěn)血糖很有幫助。
更重要的是,雅培益力佳SR還采用了低GI配方,GI值比一顆獼猴桃還要低,搭配獨(dú)特的緩釋配方,可以做到緩慢釋放、吸收食物營(yíng)養(yǎng),喝完后血糖也不會(huì)出現(xiàn)較大起伏。這樣一來(lái),不僅餐后血糖可以保持平穩(wěn),飽腹感也更持久。而且雅培益力佳SR不添加蔗糖和乳糖,對(duì)于一些乳糖不耐受的糖尿病老人來(lái)說(shuō),也可以放心使用。日??梢园阉?dāng)作早餐,一杯雅培益力佳SR搭配雞蛋來(lái)食用,營(yíng)養(yǎng)又控糖,飽腹感很強(qiáng)。
合理的飲食搭配都是控制血糖的基礎(chǔ)。除了飲食控制外,糖尿病老人還需要注意定期監(jiān)測(cè)血糖水平,以及根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹委熀湾憻挕?/p>
面對(duì)糖尿病這一慢性疾病,我們無(wú)需過(guò)分恐慌。糖尿病老人只要合理規(guī)劃飲食,并選擇適合的營(yíng)養(yǎng)品搭配好控糖食譜,同時(shí)保持一個(gè)良好的生活習(xí)慣,能夠幫助控制血糖水平,維護(hù)身體健康。
參考文獻(xiàn):
[1]中國(guó)疾病預(yù)防控制中心.中國(guó)老年人群慢性病患病狀況和疾病負(fù)擔(dān)研究[J].中華流行病學(xué)雜志,2019,40(3):277-283.
[2]中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì).中國(guó)2型糖尿病防治指南(2020年版)[J].中華糖尿病雜志,2021,13(4):315-409.