紫蘇籽油是近年來銷售市場上最暢銷的植物油。據說它有很強的保健作用，可以防止三高和衰老。紫蘇油的作用是什么？平時怎么吃？下面我將詳細介紹這個問題。

紫蘇籽油的作用及吃法

1.預防心血管疾病

紫蘇籽油是一種純天然食用油，它含有大量的不飽和脂肪，即服用后能合理清除人體膽固醇，軟化血管和血壓，預防動脈硬化。通常，服用這種紫蘇籽油不僅可以預防血栓形成，還可以預防常見的心血管疾病，如動脈硬化和冠心病。

2.增強記憶力

紫蘇籽油還含有多種對身體有益的少量成分，非常EpA和DHA營養(yǎng)元素的成分相對較高，這種營養(yǎng)元素可以立即作用于大腦，可以改善大腦神經特異性，提高記憶，也可以促進大腦發(fā)育，青少年和兒童服用紫蘇籽油可以越來越聰明，提高學習興趣，中老年人服用紫蘇葉可以預防阿爾茨海默病。

紫蘇籽油的作用及吃法

吃法

1.制作食用調和油

紫蘇籽油營養(yǎng)豐富，其主要成分是大量不飽和脂肪，通常不應獨立服用，最好與食用油豆油或食用油按1-5的比例均勻混合成食用油，然后烹飪各種菜肴，以便更強的補充和營養(yǎng)平衡。

2.直接生吃涼菜

紫蘇籽油也可以直接與冷菜混合生吃，通常做冷菜可以適當添加紫蘇籽油，可以有調味料或提高光澤的關鍵效果！此外，在制作營養(yǎng)湯時，你也可以在出國留學后添加適量的紫蘇籽油，可以提高味道和新鮮度。如果你通常吃紫蘇籽油，你必須注意它不應該用于烹飪，因為高溫會破壞它的營養(yǎng)元素，并會讓它對身體造成一些傷害。