蛋白質(zhì)一般不可以直接被人體吸收，需要經(jīng)過消化吸收后才能被人體吸收。
蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供必需的氨基酸，從而參與人體的各種生理過程。蛋白質(zhì)不能直接被人體吸收，而是需要粉碎為足夠小的多肽、肽、氨基酸等物質(zhì)才能被腸道吸收。當(dāng)人體消化食物時，胃和小腸中的消化酶會分解食品中的蛋白質(zhì)并切割成較小的部分。蛋白質(zhì)最終被消化為許多的氨基酸，然后通過腸壁進入人體血液循環(huán)系統(tǒng)中，為人體提供營養(yǎng)、能量。因此，消化過程對蛋白質(zhì)的吸收至關(guān)重要。需要注意的是，一些因素可能會影響蛋白質(zhì)的消化、吸收效率。比如，在進食時注意咀嚼食物可以加快消化過程，增加蛋白質(zhì)的吸收。
因此，保證足夠的蛋白質(zhì)攝入量，并且有良好的消化能力是獲得足夠氨基酸和蛋白質(zhì)的關(guān)鍵。如果患者出現(xiàn)身體不適的情況，應(yīng)立即就醫(yī)。
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