有減肥需求的人，需要在合理膳食的基礎(chǔ)上，控制總能量的攝入，可吃一些含有適量優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的食物。

1、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。在減肥期間，應(yīng)優(yōu)先保證膳食中有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚類、瘦肉、脫脂奶、豆制品等，以減少人體肌肉等瘦組織中的蛋白質(zhì)被動員、作為能量被消耗。

2、適量攝入復(fù)合碳水化合物。在減肥期間，可適量攝入糧谷類、薯類和雜豆類等含復(fù)合碳水化合物的食物。

3、增加膳食纖維的攝入。在減肥期間，可適量增加含膳食纖維豐富的食物的攝入，如粗雜糧、蔬菜、水果等，從而容易產(chǎn)生飽腹感，還能正向調(diào)節(jié)血糖和血脂，有利于控制體重。

4、補充維生素和礦物質(zhì)。在減肥期間，可適量增加新鮮蔬菜和水果、豆類及脫脂牛奶的攝入以補充維生素和礦物質(zhì)，以避免因食量減少引起的微量營養(yǎng)素缺乏。

需要注意的是，為了安全起見，不建議采納極低能量的飲食。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

鮮黃瓜、西紅柿、芹菜、苦瓜

慎食食物

有減肥需求的人忌吃高能量、高脂肪、高鈉、高飽和脂肪酸的食物。

肉蛋奶主食零食類油炸食物腌制食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油

更多建議

有減肥需求的人除嚴格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)注意以下幾點：

1、飲食規(guī)律，一日三餐控制在七分飽，避免暴飲暴食或不食。

2、多飲水，每日飲水量至少2L。

3、睡眠充足，不熬夜，盡量在晚上11點之前上床睡覺。

4、多運動，每日運動時間控制在0.5~1小時。過度肥胖者不可選擇跑步、登山、爬樓梯等對膝關(guān)節(jié)有沖擊力的運動。

5、減重速度不宜過快，每周減重不應(yīng)超過1kg。

6、切忌濫用減肥藥物，以免對身體造成健康隱患。