腦梗的患者應(yīng)清淡飲食，盡量選擇高蛋白質(zhì)、高維生素、低鹽、低脂的食物，可適當(dāng)進(jìn)食含脂肪少而含蛋白質(zhì)高的魚(yú)類、家禽、瘦肉、豆類等，還可適當(dāng)多吃新鮮的蔬菜和水果；應(yīng)避免進(jìn)食高脂肪、高鹽、高糖的食物，特別是含飽和脂肪酸高的肥肉、動(dòng)物油脂、動(dòng)物內(nèi)臟等，還應(yīng)限制飲酒等。此外，患者還應(yīng)注意：

1、進(jìn)餐應(yīng)定時(shí)定量，少量多餐，每天4~5餐，避免暴飲暴食。

2、進(jìn)食及飲水速度不宜過(guò)快，家屬不可在其進(jìn)食或吃藥時(shí)打擾，以免引起嗆咳。

3、建議采用蒸、煮、燉、拌、氽、水溜、煨、燴等少鹽、少油的烹調(diào)方式。

4、吞咽障礙的患者可將固體食物打成泥狀或糊狀，從而降低吞咽難度。

5、不能經(jīng)口進(jìn)食者可給予鼻飼，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而且鼻飼速度宜慢，防止液體反流到氣管內(nèi)。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

大白菜、卷心菜、鮮黃瓜、西紅柿、水發(fā)木耳、菠菜、芹菜

慎食食物

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物

豬肥肉、豬大腸、鴨皮、雞肝

更多建議

腦?；颊叱藨?yīng)重視飲食調(diào)理外，還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

1、患者應(yīng)臥床休息，保證充足的睡眠，避免過(guò)度勞累。

2、患者可以用健側(cè)肢體幫助患側(cè)肢體進(jìn)行功能鍛煉，也可以請(qǐng)醫(yī)生或康復(fù)師，幫助進(jìn)行肢體功能訓(xùn)練。

3、患者應(yīng)保持情緒穩(wěn)定，避免緊張、激動(dòng)等。

4、患者應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，保持皮膚清潔、干燥，長(zhǎng)期臥床者經(jīng)常翻身，以免形成壓瘡。

5、注意氣候變化，及時(shí)添減衣物，避免受寒引發(fā)感冒。

6、盡量避免主動(dòng)和被動(dòng)吸煙。