克羅恩病患者需避免高纖維、高脂肪、乳制品、刺激性食物及未煮熟食材，以減少腸道刺激和炎癥反應(yīng)。
全麥面包、糙米、堅果等粗纖維食物可能加重腸道負擔(dān)，引發(fā)腹脹或腸梗阻風(fēng)險。建議選擇白面包、去皮土豆等低纖維替代品。
奧美拉唑
生產(chǎn)廠家：四川科倫藥業(yè)股份有限公司
功能主治：適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、應(yīng)激性潰瘍、反流性食管炎和卓-艾綜合征（胃泌素瘤）。
用法用量：奧美拉唑使用過量，會出現(xiàn)視物模糊、意識模糊、嗜睡、頭痛、口干、顏面潮紅、惡心及心動過速或心律不齊等癥狀。本藥物不宜經(jīng)過透析清除，如意外過量服用，應(yīng)該立即處理。
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油炸食品、肥肉、奶油等難以消化，可能加劇腹瀉癥狀。烹飪方式以蒸煮為主，選用橄欖油等健康脂肪來源。
乳糖不耐受在克羅恩病患者中常見，牛奶、冰淇淋等可能誘發(fā)腹痛腹瀉?？蓢L試杏仁奶、豆?jié){等植物基替代品。
辣椒、咖喱、酒精等刺激腸黏膜，導(dǎo)致疼痛和炎癥復(fù)發(fā)。調(diào)味可使用姜黃、羅勒等溫和香料。
生魚片、沙拉等可能攜帶致病菌，免疫受損患者需徹底煮熟食物。水果建議去皮蒸煮后食用。
患者需建立個性化飲食日記，記錄食物耐受情況。每日補充復(fù)合維生素和礦物質(zhì)，優(yōu)先選擇低渣飲食。溫和運動如散步可促進腸道蠕動，急性發(fā)作期需采用腸內(nèi)營養(yǎng)支持。癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)便血、發(fā)熱時需及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
