月子餐可以適量放鹽,需根據(jù)產(chǎn)婦身體恢復(fù)情況調(diào)整鈉攝入量。低鹽飲食有助于減輕水腫,但完全無(wú)鹽可能影響電解質(zhì)平衡。
產(chǎn)后女性每日鈉攝入量建議控制在3-5克。哺乳期乳汁分泌會(huì)消耗鈉離子,完全不加鹽可能導(dǎo)致低鈉血癥,表現(xiàn)為乏力、惡心??墒褂玫外c鹽替代普通食鹽。
妊娠期滯留的體液需在產(chǎn)后逐步排出。高鹽飲食會(huì)加重水鈉潴留,建議用香菇、海帶等天然鮮味食材替代部分鹽分。每日飲水量保持在1.5-2升促進(jìn)代謝。
剖宮產(chǎn)或會(huì)陰側(cè)切產(chǎn)婦需控制鹽分促進(jìn)組織修復(fù)。術(shù)后3天內(nèi)宜采用無(wú)鹽飲食,后期逐步增加至每日2-3克。高鹽可能延緩表皮細(xì)胞再生速度。
妊娠高血壓產(chǎn)婦需嚴(yán)格限鹽,每日不超過(guò)3克??纱钆涓缓浀南憬?、菠菜等食物幫助鈉鉀平衡。血壓正常者可用花椒、八角等香料調(diào)味。
乳汁中鈉濃度約為15mg/100ml。完全無(wú)鹽飲食可能改變?nèi)橹娊赓|(zhì)構(gòu)成,建議通過(guò)鯽魚豆腐湯、排骨湯等含鈉食物自然補(bǔ)充。
月子期間建議采用分階段控鹽策略,初期以清淡流質(zhì)為主,恢復(fù)期可少量添加鹽分。烹飪時(shí)選擇竹鹽或海鹽,避免使用味精等高鈉調(diào)味品。搭配紅豆薏米粥、冬瓜湯等利水食材,適當(dāng)進(jìn)行產(chǎn)后康復(fù)操促進(jìn)體液循環(huán)。出現(xiàn)持續(xù)水腫或血壓異常時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。