高考期間可通過核桃、深海魚、藍(lán)莓、雞蛋、菠菜等食物補(bǔ)腦，這些食物富含不飽和脂肪酸、抗氧化物質(zhì)、膽堿等營養(yǎng)素，有助于提升記憶力和專注力。

1、核桃：

核桃含有豐富的α-亞麻酸和維生素E，能促進(jìn)腦細(xì)胞膜健康，增強(qiáng)神經(jīng)傳導(dǎo)效率。每天食用3-4顆核桃可改善短期記憶，但需避免過量攝入以防熱量超標(biāo)。

2、深海魚：

三文魚、沙丁魚等富含DHA和EPA，這些Omega-3脂肪酸是大腦灰質(zhì)的主要成分。每周進(jìn)食2-3次清蒸或烤制的深海魚，能降低腦部炎癥反應(yīng)，提升信息處理速度。

3、藍(lán)莓：

藍(lán)莓中的花青素具有強(qiáng)力抗氧化作用，可減少自由基對海馬體的損傷。建議每日攝入50-100克新鮮藍(lán)莓，或選擇冷凍藍(lán)莓制作奶昔，有助于增強(qiáng)空間記憶能力。

4、雞蛋：

蛋黃含有的膽堿是合成乙酰膽堿的前體物質(zhì)，這種神經(jīng)遞質(zhì)與學(xué)習(xí)能力密切相關(guān)。每天1-2個(gè)水煮蛋可提供足量膽堿，搭配全麥面包食用能延緩血糖波動(dòng)對注意力的影響。

5、菠菜：

菠菜富含葉酸和鐵元素，能促進(jìn)血紅蛋白合成和神經(jīng)遞質(zhì)代謝。焯水后涼拌或清炒保留更多營養(yǎng)素，與富含維生素C的彩椒同食可提升鐵吸收率。

備考期間需保持均衡飲食結(jié)構(gòu)，除上述食物外還應(yīng)搭配全谷物、乳制品和瘦肉。每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走或跳繩可促進(jìn)腦部血液循環(huán)，睡前飲用溫牛奶有助于改善睡眠質(zhì)量。避免高糖零食和含咖啡因飲料，保持規(guī)律的三餐時(shí)間有助于穩(wěn)定血糖水平。