腺樣囊性癌患者需避免辛辣刺激、高脂高糖、腌制食品、酒精及生冷食物,日??蛇x擇高蛋白、富含維生素的清淡飲食。
辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能刺激消化道黏膜,加重治療期間的口腔潰瘍或胃腸道不適。放療或化療后患者常伴隨黏膜炎,此類食物可能誘發(fā)疼痛甚至出血。
油炸食品、奶油蛋糕等高脂高糖食物易加重代謝負(fù)擔(dān),影響免疫功能。腫瘤細(xì)胞對(duì)葡萄糖代謝活躍,過(guò)量攝入可能促進(jìn)腫瘤微環(huán)境惡化。
臘肉、咸菜等含亞硝酸鹽及高鹽成分,可能增加細(xì)胞突變風(fēng)險(xiǎn)。鹽漬食品的高滲透壓特性可能加劇治療后的口干癥狀。
酒精代謝產(chǎn)物乙醛具有明確致癌性,可能干擾抗腫瘤藥物效果。飲酒還會(huì)加重肝功能損傷,尤其對(duì)接受肝毒性化療方案的患者危害顯著。
刺身、冰飲等可能攜帶寄生蟲(chóng)或病原體,免疫功能低下時(shí)易引發(fā)感染。低溫食物可能刺激治療后的咽喉黏膜,誘發(fā)咳嗽或吞咽疼痛。
建議每日攝入雞蛋、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白維持肌肉量,搭配西蘭花、胡蘿卜等深色蔬菜補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)。烹飪以蒸煮為主,橄欖油替代動(dòng)物油脂。餐后適量散步促進(jìn)消化,吞咽困難者可選擇破壁機(jī)制作流食。治療期間定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),必要時(shí)在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。