艾葉草煎蛋的功效

1、調(diào)經(jīng)

艾葉草煎蛋最關(guān)鍵的作用是調(diào)節(jié)月經(jīng)，減輕生理腹痛，是最適合女性生理飲食治療食品，通常我們可以補充大量蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)，可以促進血液循環(huán)血瘀，溫暖宮冷，對女性宮冷引起的生理腹痛和月經(jīng)不規(guī)律有顯著的減輕和治療效果。

2、抗癌防癌

艾葉草是一種中草藥，具有多種純天然、抗感染和殺菌成分，可提高組織細胞的抗病毒治療能力，生雞蛋等食物富含多種營養(yǎng)硒，能抑制組織細胞脆化，也能預防細胞癌，是純天然抗癌成分，一起煮艾葉草和生雞蛋，會使其抗癌效果更好。

作用及功效

作法流程

1.制作艾葉草煎蛋時，需要提前準備200克新鮮艾葉草，4-5個生雞蛋，適當提前準備鹽和食用油。此外，還應提前準備一個煎鍋或電餅攤。

2.將準備好的新鮮艾葉草去除老梗，然后用冷水清洗。去除水分后，用刀將碎片切碎放入碗中，然后將準備好的生雞蛋敲入碗中，用筷子均勻調(diào)整，然后加入鹽，用力攪拌一會兒。最好將生雞蛋浸泡在聚氨酯中。

3、在炒菜鍋中放進適當食用油加溫，隨后倒進調(diào)準的雞蛋液，用鐵鏟攤成環(huán)形的餅狀，煎到雙面金黃色之后，取下切割成自身喜愛的小塊，就能擺盤服用，在服用時能夠撒小量黑胡椒，會讓艾葉草煎蛋的味兒更為誘惑。