金駿眉茶葉是以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的高山茶樹(shù)單芽為原料，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的獨(dú)特工藝制作而成，具有“湯色金黃，湯中帶甘，甘里透香”的紅茶。
金駿眉茶葉具有解渴、振奮精神的功效。
解渴:
金駿眉茶葉屬于紅茶，味道清香，能夠緩解口渴。
振奮精神:
金駿眉茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能幫助振奮精神、增進(jìn)思維、減輕疲勞。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金駿眉茶葉含有鉀、磷、鈣、鎂、鐵、錳、氯、鋁，還有微量成分，如鋅、銅、氟、鈉、硒等。金駿眉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、咖啡因、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等，
適宜人群
大部分人群均可飲用，尤其適合口渴、疲勞的人群。
一般人群:
金駿眉茶葉含有礦物質(zhì)，大多數(shù)人群都可以適量飲用。
口渴的人群:
金駿眉茶葉用水沖泡后，具有特殊香氣，口渴的人群飲用之后能夠緩解口渴。
疲勞的人群:
金駿眉茶葉中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，疲勞的人群飲用后能振奮精神、減輕疲勞。
禁忌人群
失眠的人群。
原因:
金駿眉茶葉含有咖啡堿，能夠興奮大腦，失眠的人群喝金駿眉茶后可能加重失眠。
特殊人群
哺乳期婦女忌飲金駿眉茶，尤其是不宜喝濃金駿眉茶。如果在哺乳期間喝金駿眉茶，茶中的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，嬰幼兒吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，出現(xiàn)少眠、多啼哭的情況。
用量
根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。
不宜同用
喝金駿眉茶的同時(shí)不宜喝咖啡。
咖啡:
金駿眉茶和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時(shí)飲用可能出現(xiàn)亢奮的情況。
食用方法
將金駿眉茶葉用80℃-90℃熱水沖泡1-2分鐘，稍微降溫后就可以飲用。
溫馨提示
金駿眉的保存方法主要分為罐存法、甕存法，以及冰箱保存法，大家可以根據(jù)自己的情況選擇最適合的保存方式。一般最常用的是罐存法和冰箱存法，利用密封性和低溫性，可以最大程度地將金駿眉與周圍空氣隔離，避免茶葉接觸空氣，發(fā)生氧化反應(yīng)。
