一般情況下，刺五加這種野菜的功效與作用是益氣健脾、補腎安神、免疫調(diào)節(jié)等，副作用有胃腸不適、過敏反應、睡眠障礙等，需要謹慎食用。具體分析如下：
1、益氣健脾：刺五加中含有多種酶，還富含膳食纖維，能夠促進消化，改善胃腸功能，具有益氣健脾的功效。
2、補腎安神：刺五加中的多種活性物質(zhì)，如刺五加甙、刺五加內(nèi)酯等，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，具有補腎安神的功效。
3、免疫調(diào)節(jié)：刺五加具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的作用，可以增強人體的抵抗力，提高免疫功能。
二、副作用
1、胃腸不適：過量食用刺五加，可能刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2、過敏反應：部分人對刺五加過敏，食用后可能會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等過敏反應。
3、睡眠障礙：野菜刺五加具有一定的興奮作用，可能導致失眠或睡眠質(zhì)量下降。
除以上常見的功效與作用和副作用外，還有其他功效與作用和副作用，比如提神醒腦、提高免疫力、預防心血管疾病等功效與作用；以及血壓升高、頭痛、刺激心血管等副作用。如果食用刺五加后出現(xiàn)不適癥狀，需要及時到醫(yī)院就診。
