肩周炎患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)輔助緩解癥狀，建議增加抗炎食物攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、控制精制糖分、選擇富含維生素食物、避免高脂飲食。

1、抗炎食物：omega-3脂肪酸具有抑制炎癥反應(yīng)作用，每周食用三文魚、沙丁魚等深海魚類2-3次，每日可攝入亞麻籽油或核桃。姜黃素含量豐富的咖喱、生姜可作為調(diào)味品使用，研究顯示其抗炎效果與部分非甾體抗炎藥相當(dāng)。

2、蛋白補充：肌肉修復(fù)需足量蛋白質(zhì)支持，建議選擇易消化的乳清蛋白、雞蛋及豆制品。每餐搭配20-30克優(yōu)質(zhì)蛋白，如200毫升低脂牛奶搭配50克雞胸肉，乳糖不耐受者可選用酸奶或豆?jié){替代。

3、控糖原則：精制糖會加劇關(guān)節(jié)腔炎癥反應(yīng)，主食選擇糙米、燕麥等低升糖指數(shù)食材。限制每日添加糖攝入不超過25克，避免含糖飲料，水果以藍莓、草莓等低糖漿果為優(yōu)選。

4、維生素攝入：維生素C促進膠原蛋白合成，每日攝入獼猴桃、柑橘類水果200克。維生素D3可通過蛋黃、強化奶制品獲取，必要時檢測血清濃度后遵醫(yī)囑補充制劑，維持50-75nmol/L理想水平。

5、限脂要點：反式脂肪酸會加重關(guān)節(jié)僵硬癥狀，避免油炸食品及人造奶油。烹飪選用橄欖油代替動物油，紅肉攝入控制在每周500克以內(nèi)，優(yōu)先選擇禽類去皮瘦肉。

日常飲食可配合三文魚蘆筍沙拉、姜黃藜麥飯等抗炎餐單，保持每日飲水1500-2000毫升。規(guī)律進行肩關(guān)節(jié)鐘擺運動、爬墻訓(xùn)練等康復(fù)鍛煉，疼痛持續(xù)加重或影響睡眠時應(yīng)及時至骨科就診，排除肩袖損傷等器質(zhì)性病變。