腸胃炎病人需要注意嚴(yán)密監(jiān)測(cè)患者的生命體征變化。如果病人出現(xiàn)血壓下降、心率增快，并且伴有高熱、嚴(yán)重的惡心嘔吐，要警惕感染中毒性休克，或者是嚴(yán)重水電解質(zhì)紊亂，嚴(yán)重脫水等情況的發(fā)生。注意動(dòng)態(tài)復(fù)查電解質(zhì)的變化。如果無(wú)法口服補(bǔ)液鹽治療，可以靜脈應(yīng)用補(bǔ)充水電解質(zhì)平衡的藥物，動(dòng)態(tài)復(fù)查炎癥指標(biāo)的變化。感染控制后及時(shí)減量，或者是停用抗生素的治療方案，也可以根據(jù)大便培養(yǎng)或者是血培養(yǎng)的結(jié)果，調(diào)整敏感的抗生素治療。飲食上以清淡的少渣的流質(zhì)或者半流質(zhì)食物為主。注意飲食的清潔衛(wèi)生和節(jié)制。同時(shí)還要注意腹部的保暖。

腸胃炎是指腸胃黏膜發(fā)生炎癥性病變，可以分為慢性腸胃炎和急性腸胃炎，大多數(shù)慢性腸胃炎沒(méi)有明顯的臨床癥狀，通過(guò)飲食調(diào)理就可以得到改善。而癥狀比較突出的是急性腸胃炎，大多由于飲食不當(dāng)引起，患者主要臨床表現(xiàn)是腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐，嚴(yán)重感染的急性腸胃炎將會(huì)伴有發(fā)熱的癥狀，這種腸胃炎大多由于細(xì)菌感染引起，有可能是病毒感染引起，病毒性胃腸炎又稱(chēng)為胃腸型感冒。

急性腸胃炎多數(shù)是由于受涼感冒發(fā)熱或者飲食不規(guī)律，以及吃了不好消化的食物或者油炸油膩的食物有很大關(guān)系。對(duì)于這種需要給予改善腸胃動(dòng)力、抗炎、改善腸胃功能的治療，比如莫氟沙星膠囊、藿香正氣口服液、蒙脫石散、匹維溴胺以及雙歧桿菌膠囊等對(duì)癥治療。對(duì)于慢性腸胃炎，多數(shù)是植物神經(jīng)功能失調(diào)導(dǎo)致腸易激綜合征的情況，一般在上述藥物對(duì)癥治療的前提下，需要給予調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能的藥物，比如氟哌噻噸美利曲辛片、谷維素片、甲鈷胺片，以及調(diào)節(jié)胃腸功能的中成藥，如蒲元和胃膠囊、胃力膠囊、氣滯胃痛顆粒等。對(duì)于反復(fù)出現(xiàn)的腸胃炎不見(jiàn)緩解的，需要完善大便常規(guī)檢查、腸鏡檢查，以進(jìn)一步協(xié)助診治。