腸系膜淋巴結(jié)炎患者需避免高脂飲食、辛辣刺激食物、生冷食物、粗纖維食物及易產(chǎn)氣食物，以減輕腸道負(fù)擔(dān)和炎癥反應(yīng)。
1、高脂飲食：油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物會刺激腸道蠕動，加重淋巴結(jié)充血腫脹。建議選擇清蒸魚、去皮雞肉等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白。
2、辛辣刺激：辣椒、花椒、芥末等調(diào)味料可能刺激腸黏膜，導(dǎo)致局部血管擴(kuò)張。烹飪時可選用姜片、蔥白等溫和調(diào)味品替代。
3、生冷食物：冰淇淋、刺身、冷飲等低溫食物易引發(fā)腸道痙攣?？蓪⑺訜嶂脸厥秤?，飲品選擇溫?zé)岬年惼ど介?/p>
4、粗纖維食物：竹筍、芹菜、豆類等粗纖維食材可能摩擦發(fā)炎部位。推薦南瓜、土豆等軟爛根莖類蔬菜，采用燉煮方式烹調(diào)。
5、易產(chǎn)氣食物：洋蔥、紅薯、碳酸飲料等產(chǎn)氣食物會加劇腹脹不適?？蛇m量食用白蘿卜幫助排氣，進(jìn)食時注意細(xì)嚼慢咽。
急性期建議采用低渣半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、龍須面等，每日分5-6餐少量進(jìn)食。癥狀緩解后可逐步添加蒸蛋羹、嫩豆腐等軟食，避免突然恢復(fù)普通飲食。烹飪方式以水煮、清蒸為主，保持食物溫度在40℃左右為宜?；謴?fù)期可適當(dāng)補(bǔ)充含鋅食物如牡蠣、牛肉，幫助淋巴組織修復(fù)。
