半胱氨酸偏高可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充維生素B族、使用降同型半胱氨酸藥物等方式改善，可能與遺傳代謝異常、維生素B6/B12/葉酸缺乏、腎功能障礙、不良生活習(xí)慣等因素有關(guān)。

減少高蛋氨酸食物攝入如紅肉、乳制品，增加深綠色蔬菜、豆類、全谷物等富含葉酸的食物。每日建議攝入400μg葉酸當(dāng)量，菠菜、蘆筍、鷹嘴豆均為優(yōu)質(zhì)來(lái)源。

維生素B6、B12及葉酸是半胱氨酸代謝關(guān)鍵輔酶?？煽诜~酸片5-甲基四氫葉酸、甲鈷胺維生素B12活性形式及吡哆醇維生素B6，三者協(xié)同作用可降低血同型半胱氨酸水平20%-30%。

當(dāng)血同型半胱氨酸＞15μmol/L時(shí)需藥物干預(yù)。常用藥物包括葉酸制劑斯利安、復(fù)合維生素B善存、甜菜堿Trimethylglycine，其中甜菜堿可通過(guò)甲基化途徑直接降低同型半胱氨酸。

吸煙、酗酒會(huì)消耗維生素B族儲(chǔ)備，每日酒精攝入超過(guò)25克可使半胱氨酸升高10%。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，促進(jìn)氨基酸代謝。

腎功能不全患者需監(jiān)測(cè)肌酐清除率，甲狀腺功能減退者應(yīng)補(bǔ)充左甲狀腺素。對(duì)于MTHFR基因突變攜帶者，需采用活性葉酸替代普通葉酸補(bǔ)充劑。

建議每日攝入500g混合蔬菜水果，優(yōu)先選擇獼猴桃、牛油果等富含谷胱甘肽的食物。配合阻抗訓(xùn)練增強(qiáng)肌肉代謝能力，定期檢測(cè)血同型半胱氨酸水平。腎功能異常者需限制蛋白質(zhì)攝入量至0.8g/kg體重，高血壓患者應(yīng)將半胱氨酸控制在10μmol/L以下。持續(xù)高于15μmol/L需排查甲基化循環(huán)障礙等遺傳代謝疾病。