龍蝦尾可能存在寄生蟲，常見類型包括線蟲、絳蟲等，通過充分加熱可有效殺滅。
龍蝦體內(nèi)可能攜帶異尖線蟲，幼蟲常寄生于肌肉組織。食用未煮熟的受感染龍蝦可能導致腹痛、腹瀉等癥狀。將龍蝦尾中心溫度加熱至63℃以上并維持15秒可滅活寄生蟲。
頭孢丙烯分散片
生產(chǎn)廠家：廣州白云山制藥股份有限公司廣州白云山制藥總廠
功能主治：用于敏感菌所致的下列輕、中度感染。上呼吸道感染化膿性鏈球菌性咽炎/扁桃體炎。注：通常治療和預防鏈球菌感染(包括預防風濕熱)應選擇肌肉注射青霉素。雖然頭孢丙烯一般可有效消除鼻咽部的化膿性鏈球菌，但目前尚無可供借鑒的頭孢丙烯預防繼發(fā)性風濕熱的資料。肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌(包括產(chǎn)β-內(nèi)酰胺酶菌株)和卡他莫拉菌(包括產(chǎn)β-內(nèi)酰胺酶菌株)性中耳炎。肺炎鏈球菌、嗜血流感桿菌(包括產(chǎn)β-內(nèi)酰胺酶菌株)和卡他莫拉菌(包括產(chǎn)β-內(nèi)酰胺酶菌株)性急性鼻竇炎。下呼吸道感染由肺炎鏈球菌、流感嗜血桿菌(包括產(chǎn)β-內(nèi)酰胺酶菌株)和卡他莫拉菌(包括產(chǎn)β-內(nèi)酰胺酶菌株)引起的急性支氣管炎繼發(fā)細菌感染和慢性支氣管炎急性發(fā)作。皮膚和皮膚軟組織感染金黃色葡萄球菌(包括產(chǎn)青霉素酶菌株)和化膿性鏈球菌引起的非復雜性皮膚和皮膚軟組織感染，但膿腫通常雷行外科引流排膿。適當時應進行細菌培養(yǎng)和藥敏試驗以確定病原菌對頭孢丙烯的敏感性。
用法用量：)在本品治療前和治療時，應嚴密觀察臨床癥狀并進行適當?shù)膶嶒炇覚z查，在這些病人常規(guī)...
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海產(chǎn)品絳蟲幼蟲可寄生于甲殼類動物消化系統(tǒng)。處理龍蝦時發(fā)現(xiàn)體腔內(nèi)有白色帶狀物需立即剔除。冷凍處理需在-20℃環(huán)境下持續(xù)保存7天以上才能確保殺滅幼蟲。
華支睪吸蟲等寄生蟲可通過龍蝦傳播。這類寄生蟲主要分布于腮部和消化道，處理時應徹底清除內(nèi)臟。烹飪時建議采用清蒸、紅燒等高溫烹調(diào)方式。
養(yǎng)殖水體污染會增加寄生蟲感染概率。野生龍蝦寄生蟲攜帶率高于養(yǎng)殖品種。選購時優(yōu)先選擇具有水產(chǎn)檢疫證明的產(chǎn)品，避免購買來源不明的龍蝦。
受寄生蟲感染的龍蝦可能出現(xiàn)肌肉渾濁、體表凹陷等異常。新鮮龍蝦尾肉應呈半透明狀且有彈性，發(fā)現(xiàn)異常紋理或顆粒感時應停止食用。
日常食用建議選擇活龍蝦現(xiàn)殺現(xiàn)做，處理時佩戴手套避免交叉感染。烹飪前用鹽水浸泡2小時有助于清潔體表，搭配蒜蓉、姜汁等調(diào)料既有助殺菌又能提升風味。每周海鮮攝入量控制在300-500克為宜，特殊人群應咨詢營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。
