全麥面包過期10天，通常不可以吃，全麥面包屬于一種面食，有嚴(yán)格的保質(zhì)期，過期的全麥面包很容易滋生大量的微生物、細(xì)菌，甚至還會(huì)有明顯的發(fā)霉現(xiàn)象。食用這樣的面包，容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，如腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒癥狀。另外，發(fā)霉的全麥面包還可能產(chǎn)生黃曲霉菌，有一定的致癌性，對(duì)身體影響更大。雖然有時(shí)過期的全麥面包表面沒有明顯的變質(zhì)特征，但是食品內(nèi)含有較多對(duì)身體健康不利的物質(zhì)，應(yīng)避免食用。\n建議全麥面包即買即食，以免購買較多，出現(xiàn)過期的情況。在食用面包前一定要觀察生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期。若不小心食用了過期的全麥面包，可適當(dāng)多喝水促進(jìn)排泄，如果出現(xiàn)不良反應(yīng)，比如腹痛、腹瀉等，癥狀較輕時(shí)可以在藥師指導(dǎo)下服用蒙脫石散、整腸丸等，若是較為嚴(yán)重，則需及時(shí)去醫(yī)院就診，以免增加治療的難度。\n恰當(dāng)?shù)娜溍姘鎯?chǔ)方式是在控溫中密封性存儲(chǔ)，并且在保質(zhì)期內(nèi)食用。食用全麥面包能夠促進(jìn)排便，預(yù)防便秘的發(fā)生，因?yàn)槿溍姘械纳攀忱w維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而有利于糞便的排出。
