孕晚期可少量食用泡面,需注意控制頻率、調(diào)整搭配方式、選擇低鹽版本、避免高油調(diào)料、補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)。
1、控制頻率:泡面屬于高鹽高脂加工食品,每周建議不超過(guò)1次。長(zhǎng)期大量攝入可能增加妊娠高血壓風(fēng)險(xiǎn),影響胎兒發(fā)育。建議用蕎麥面、烏冬面等替代部分主食。
2、調(diào)整搭配:煮制時(shí)添加新鮮蔬菜如菠菜、胡蘿卜,搭配水煮蛋或鹵牛肉增加蛋白質(zhì)。避免使用油料包,可改用少量醬油、醋調(diào)味。增加膳食纖維有助于緩解孕期便秘。
3、選擇低鹽:優(yōu)先選購(gòu)鈉含量≤800mg/份的產(chǎn)品,沖泡時(shí)倒掉首次煮面水。高鈉飲食易引發(fā)水腫,可搭配冬瓜、芹菜等利尿食材。注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表中反式脂肪酸含量。
4、避免高油:舍棄自帶油包,改用橄欖油或山茶油涼拌。油炸面餅脂肪含量高達(dá)20%,建議選擇非油炸蒸煮型面餅。過(guò)量油脂攝入可能加重膽汁淤積癥風(fēng)險(xiǎn)。
5、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:食用泡面當(dāng)日需增加奶制品、深海魚攝入。搭配奇異果、橙子等維生素C豐富水果促進(jìn)鐵吸收。額外補(bǔ)充復(fù)合維生素片劑彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺口。
孕期飲食應(yīng)保證每日攝入300g全谷物、400g蔬菜、200g優(yōu)質(zhì)蛋白??蛇M(jìn)行孕婦瑜伽、散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝。定期監(jiān)測(cè)血壓血糖,出現(xiàn)頭暈浮腫需及時(shí)就醫(yī)。