非萎縮性胃炎患者需避免辛辣刺激、高脂油膩、酸性食物、酒精及粗纖維食物，以減少胃黏膜刺激。

1、辛辣食物：辣椒、芥末、花椒等辛辣調(diào)味品會(huì)直接刺激胃黏膜，加重炎癥反應(yīng)。這類食物可能引發(fā)胃部灼熱感或疼痛，日常烹飪建議改用姜、蔥白等溫和調(diào)料替代。

2、油炸食品：炸雞、薯?xiàng)l、油條等高脂肪食物需要大量胃酸消化，延長(zhǎng)胃排空時(shí)間。長(zhǎng)期攝入易導(dǎo)致胃酸反流，可選擇清蒸魚、水煮蔬菜等低脂烹飪方式。

3、酸性水果：檸檬、山楂、菠蘿等富含有機(jī)酸，會(huì)降低胃內(nèi)PH值?？崭故秤每赡苷T發(fā)胃痛，建議餐后少量食用蘋果、香蕉等低酸水果。

4、酒精飲品：啤酒、白酒含乙醇會(huì)破壞胃黏膜屏障。飲酒后常見胃部充血水腫，可用大麥茶、桂花茶等溫和飲品替代酒精攝入。

5、粗硬食材：竹筍、芹菜、堅(jiān)果等粗纖維食物機(jī)械摩擦胃壁。食用前應(yīng)充分切碎或燉煮軟化，優(yōu)先選擇南瓜、土豆等易消化根莖類蔬菜。

患者日常需建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日定時(shí)定量進(jìn)餐5-6次，單次食量控制在300ml以內(nèi)。烹調(diào)方式以燉、煮、燴為主，避免爆炒煎炸。餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘，睡前3小時(shí)禁食。可適當(dāng)進(jìn)行散步、八段錦等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，避免劇烈跑跳。癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)嘔血黑便時(shí)需及時(shí)消化內(nèi)鏡檢查。