葉黃素可通過飲食補充、營養(yǎng)強化、抗氧化保護、緩解視疲勞、降低黃斑病變風險等方式維護眼部健康。葉黃素通常由視網膜黃斑區(qū)天然存在、食物攝入不足、光損傷消耗、年齡增長流失、代謝異常等因素影響。
深色蔬菜如菠菜、羽衣甘藍，水果如獼猴桃、橙子富含葉黃素。蛋黃和玉米也是優(yōu)質來源，每日攝入6-10mg可滿足需求，烹飪時避免高溫油炸以減少營養(yǎng)流失。
膳食補充劑適用于挑食或消化吸收障礙人群。常見復合配方包含葉黃素5mg、玉米黃質1mg，與脂類食物同服可提升生物利用度，連續(xù)補充3-6個月可見效果。
葉黃素作為類胡蘿卜素可中和藍光產生的自由基。其分子結構能穿透血視網膜屏障，在黃斑區(qū)形成光學濾過層，減少氧化應激對感光細胞的損傷。
長期用眼人群補充葉黃素可改善對比敏感度。可能與調節(jié)視網膜神經節(jié)細胞功能有關，配合20-20-20護眼法則效果更佳，即每20分鐘遠眺20英尺外20秒。
葉黃素缺乏可能與年齡相關性黃斑變性發(fā)病有關，通常表現為視物變形、中心暗點。AREDS2研究證實，每日10mg葉黃素聯合鋅、維生素C/E可延緩中期AMD進展。
建議每日進行30分鐘戶外活動促進視網膜多巴胺分泌，搭配藍莓、胡蘿卜等護眼食物。高度近視或糖尿病患者需定期進行眼底檢查，出現突然視力下降應立即就醫(yī)。長期使用電子設備者可考慮防藍光眼鏡輔助防護，保持閱讀距離40cm以上。
