自己熬的中藥會(huì)出現(xiàn)放涼了沒(méi)法喝的情況,所以需要再次加熱。其實(shí)加熱的方法很多,最簡(jiǎn)單的有直接兌熱水喝掉,不過(guò)可能會(huì)影響藥效??梢苑盼⒉t里加熱或者直接加熱,另外隔水燙熱、蒸熱都是非常好的,一般不會(huì)造成藥效的流失。
自己在家熬中藥,一般一次會(huì)熬一天或者幾天的量。這樣再喝中藥的時(shí)候,有些中藥涼了,就需要沖洗加熱。加熱的方法有很多,比如直接兌水、重新熬熱、微波加熱、隔水燙熱等等。下面我們就來(lái)仔細(xì)分析一下中藥加熱的方法吧。
1、最省事的方法是直接兌熱水服用。熬好的中藥最佳服用溫度是不熱不涼,已經(jīng)涼了的中藥汁可以兌入少量的熱水后直接服用。不過(guò)這種方法有可能會(huì)影響藥效。
2、將冷掉的中藥汁放入熬藥的陶罐里面重新加熱。一般直接加熱即可,不用擔(dān)心加熱會(huì)損失藥效的,中藥煎煮過(guò)程中一般都是經(jīng)過(guò)20分鐘以上的熬煮后才可服用的,所以一次性加熱不會(huì)引起中藥失效??梢杂糜灭B(yǎng)生壺慢慢加熱服用,用小火把它重新煮開(kāi)了放涼了再喝,比較衛(wèi)生放心,不要拿出來(lái)就直接喝。加熱的工具可以選擇陶罐、養(yǎng)生壺等等,盡量不要用鐵鍋、不銹鋼鍋等等。鐵器煮中藥效果稍差,如果沒(méi)有辦法的情況下,用鐵器也不是不可以,因?yàn)橹刂鬁囟炔桓撸瑫r(shí)間也不長(zhǎng),如果有搪瓷碗會(huì)比較好。
3、用微波爐加熱。放在耐熱的,可用微波爐的玻璃瓶或陶瓷碗里,選擇加熱功能,一般一分鐘即可。這種方法不會(huì)影響藥效,因?yàn)槲⒉t對(duì)食物的加熱原理不是靠熱傳遞,而是靠微波振蕩產(chǎn)生的不斷變化的磁場(chǎng)使藥液中水分子振蕩產(chǎn)生熱量,達(dá)到對(duì)藥液的加熱。整個(gè)食物加熱的過(guò)程中,沒(méi)有化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生,所以藥液有效成分基本處于穩(wěn)定的狀態(tài),不會(huì)影響藥效的發(fā)揮,所以用微波爐加熱藥物也是非常方便的。
4、隔水燙熱。這個(gè)加熱的就簡(jiǎn)單了,把中藥放入一個(gè)杯子里,直接放開(kāi)水里燙一下,湯劑變溫了,就可以直接喝了。
5、放容器里面蒸熱。可以把中藥汁盛在瓷碗中放在加了水的鍋中,隔水蒸餾幾分鐘,只要藥汁不涼就可以服用。