如果存在嘌呤代謝異常，每天喝豆?jié){可能會(huì)引起尿酸升高；如果嘌呤代謝正常，則每天喝豆?jié){可能不會(huì)引起尿酸升高，但是一般不建議每天大量喝豆?jié){。
豆?jié){是生活中常見(jiàn)的一種豆制品，是將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸制成的一種飲品。豆?jié){富含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、多種微量元素、卵磷脂、異黃酮、大豆低聚糖等營(yíng)養(yǎng)元素，具有健脾利水、解毒消腫等功效。尿酸是人體嘌呤代謝的終產(chǎn)物，可以通過(guò)腎臟隨尿液排出體外。尿酸高可能與遺傳、過(guò)多攝入高嘌呤的食物、藥物影響、肥胖、腎功能異常等原因有關(guān)。
一般來(lái)說(shuō)，每100g豆?jié){中嘌呤含量約為28mg，嘌呤含量較低，如果機(jī)體的嘌呤代謝功能正常，每天喝豆?jié){一般不會(huì)引起尿酸升高，但也要注意適量，不可以每天大量飲用豆?jié){。如果機(jī)體的嘌呤代謝功能出現(xiàn)異常，會(huì)導(dǎo)致尿酸無(wú)法隨著尿液從身體里排出，每天喝豆?jié){可能會(huì)加重尿酸堆積的情況，進(jìn)而容易使尿酸水平升高。如果尿酸水平持續(xù)過(guò)高，容易引發(fā)高尿酸血癥、痛風(fēng)、腎功能不全、虹膜睫狀體炎等疾病。
如果患者出現(xiàn)尿酸高，及時(shí)前往醫(yī)院就診，通過(guò)血常規(guī)、尿酸檢查、腎功能等檢查明確具體的情況后，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物來(lái)控制尿酸水平，如片、苯溴馬隆片等。此外，在日常生活中要注意飲食健康，限制高嘌呤食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、紫菜、香菇、魚(yú)蝦類(lèi)等，還要戒煙戒酒，多喝水，多排尿，有利于控制病情。
